博多味処 いろは 北新地店

全国から仕入れる選りすぐりの黒毛和牛を、いろは秘伝の白い割下を使ったすきやきでご用意。きめの細かい霜降り肉は柔らかく、贅沢な味わい。素材の良さが際立つ、しっかりとした奥深い旨味を感じていただけます。新鮮な彩り野菜とあわせてお愉しみください。至福の時間を紡ぐ、笑顔こぼれるおいしさをお約束いたします。

新鮮で高品質な馬刺しにこだわり、本場熊本より直送。馬刺三種（ロース・ヘレ・ハラミ）を盛り合わせでご用意いたしました。口に入れた瞬間から感じる馬肉本来の甘味・とろけるような食感で格別の味わいに。三種の部位による違いを愉しみながらご堪能ください。女性にも人気の逸品です。

北新地店では、常時約20種の地酒を取り揃えています。全国より厳選。季節限定の一本や希少なものが入荷する場合も。いろは自慢の水たき・すきやき・しゃぶしゃぶと引き立て合う美味をお愉しみください。その日のおすすめはスタッフまでお気軽にお声がけください。“隠し酒”もご用意しております。